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美女秀场直播一碗冬天的咚咚咚咚丼是怎么虏获人心的?-武汉范儿

一碗冬天的咚咚咚咚丼是怎么虏获人心的?-武汉范儿


肉+饭=丼,记住这个组合就OK了。

尽管武汉的秋装展才刚刚开始,但非常遗憾的是,冬天已经来了。
如果说冷空气中有什么可以抗衡,除了厚实的衣物以外,更重要的是美食的补给。而此时,陈启杰正是肉食的天下,日式盖饭五大丼正值好时候。
整个冬天的温度爆碎牙,都好像被收藏在了这一碗散发着浓浓香气的日式盖饭——丼中,一人食的孤独也能被它完美熨帖。

(肉肉肉肉,啊!米饭米饭米饭!)
这个字的日文发音是[don](どんぶり),中文译作「盖饭」,其意是指以有盖的瓷碗来盛装米饭的料理,在碗中盛入三分之二的饭,再铺上材料。“丼饭”在普通话里的正确发音为“jǐng fàn”
日本最普遍的五大丼为GYUDON(牛丼)、KATSUDON(胜丼)、OYAKODON(亲子丼)、TENDON(天丼)及UNAGIDON(鳗丼)。
GYUDON(牛丼)
肥牛的味道,只有米饭能承托

悦丼
地址:武胜西街武胜里负一楼333号店铺
这家店是在武胜路人信汇负一楼,店面不大崔若涵,美女秀场直播只能容纳四五个人就餐吧。
店主是一对夫妻,老板是武汉拐子,老板娘是个东北大妞,个性爽朗,可能侃了,每次来吃饭都跟老板娘扯半天。让午饭时间变得饶有趣味。

他们家的牛丼确实很良心,材料使用的都是进口肥牛,特调的秘制酱汁,推荐藤椒肥牛饭鼎砥论坛,颜值也都是在线的,另外他们还推出自行搭配的小吃饮品最慧学,挺划算的。


春田小米日式简餐
地址:蔡锷路18-24号
整体的日式风,店内空间不大,只有两个桌和三人位吧台钢之魔法师,小小的空间倒是很容易让人觉得温暖,很适合一人食。

温泉蛋加上饭里满满的汤汁,第一口下去,整个口腔都弥漫着温热的感觉,实在太适合这种寒冷潮湿的天气了楼兰绘梦,满含着热乎乎的满满的幸福感呢~
photo byVicky-筱惠
万岁寿司
地址:中山大道818号新佳丽购物广场5层
寿司万岁碧月帆雪!牛丼千岁!
这家位于新佳丽广场的万岁寿司,在是快餐界称得上王道之选,这里的牛丼套餐内容丰富,一汤两小菜加上一个配餐,价格实惠超级女星,工作之余充电满分!
photo by 谜糊Cat
OYAKODON(亲子丼)
叽叽叽叽东宫之主,是谁吃了我的爱心心
亲子丼的「亲」代表鸡肉,「子」代表鸡蛋,看到两种材料间的关系宋茶茶,便不难理解为什么把这菜式命名为亲子丼了。
大概是大家不愿意看到鸡鸡和蛋蛋的生离死别,因此,在武汉鲜少找到亲子丼的身影,不过,相对而言,鸡肉盖饭倒是花样繁多,照烧鸡肉饭or鸡排饭,鸡鸡依然是武汉的宠儿(咦?那里怪怪的?无铁炮!)
赤熊
地址:楚河汉街第一街区(稻香对面)
这家主营就是咖喱&天丼,不用多想,来这里一网打尽所有日式盖饭。
鸡肉亲子丼套餐,鸡肉鲜嫩,米饭都是颗颗饱满,怎么吃都不腻,小菜里的拌粉丝挺好吃!

TENDON(天丼)
啊!我封你为丼中之王!
天丼即天妇罗盖饭,材料主要是把炸好的天妇罗(多是虾或鱼)加上少许蔬菜如茄子、莲藕等淋上酱汁,再放在饭上。
可惜的是在武汉,正宗的天丼还未找到,油炸天妇罗或是大虾天妇罗则是更为迎合武汉人口味的存在。

UNAGIDON(鳗丼)
咳咳,男人请注意
鳗鱼是日本人在夏季必吃的食物,因他们相信鳗鱼能补充精力,所以鳗丼(即鳗鱼丼)在五大丼中是最昂贵及矜贵的丼,其次便是天丼。
小川料理
地址:街道口珞狮北路97号
小川料理堪称日本料理界的ICON,在汉街的新店也是每日排号首选。
沿着狭窄的楼梯拾级而上,楼梯拐角处居然出现了日式布帘,璇开布帘一角,映入眼帘的是一派人声鼎沸的景象。

photo byVicky-筱惠
尽管冬日里的日料选择颇多,而鳗鱼饭绝对是鳗鱼控首选,娇嫩的鳗鱼肉质鲜美,搭配日式照烧酱和芝麻的香气,舌尖都是浓浓的温柔。
photo by 胖妹文艺
一心创作料理屋
地址:东风大道111号万达广场2层
这家的格局让人不想吃饭想好好的拍个照。
当然,鳗鱼饭的套餐内容十分丰富,虽然米饭分量比较小,但是配菜也能管饱。



我希望,
没有人
在深夜点开这篇文章
因为,
我说了三遍了!
你怎么就是不听?
—— 城市怪谈
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{ 你的冬日挚爱美食是什么?}
(嘿!boys and girl!让我看到你们答题的双手)

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编辑 | 林裁缝
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