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腴一煲砂锅粥,做了15年,平南人都熟悉的口味!-龚州网

一煲砂锅粥,做了15年,平南人都熟悉的口味!-龚州网

2017年夏季即将到来
夜晚夜宵绝对会成为日常!
烤鱼、田螺煲、烤串、小炒
各式各样的夜宵引诱你的味蕾
然而,对于平南人
有一味夜宵却是绝对的主角
那就是——砂锅粥尘尘三昧!

夏季即将到来,夜宵之战也已拉开序幕,各类夜宵闪亮登场,吃货们闻风云集,二环路这家砂锅店虽然是新开,但却是平南吃货们都非常熟悉的味道,因为这煲沙锅粥和以前风柜口劳动局楼下粥馆味道一样!

玄庄15年老味道在此

想必大家记得风柜口劳动局楼下玄庄美食的原因,就是因为玄庄砂锅粥。原玄庄煲粥师傅出身酒店,自02年开始,一手将玄庄砂锅粥这款美食带到平南人的夜宵世界里!如今拥有15年经验的玄庄原班人马再次出动,将这款征服了无数平南人味蕾的砂锅粥再次呈现出来!
砂锅粥就是要好料
砂锅粥比不得别的夜宵,可以用调料和配菜作出浓重的口味,它是用简单的白粥,配上鲜料制作,突出的全是鲜料的原味泰剧金顶。这时候依灵修仙记,添加进粥里的鲜料最为重要。
精选食材
以玄味粥馆拿手的虾蟹粥为例,首选选料就得用心。玄味粥馆选用的蟹是花蟹,虾是青皮咸水虾,味道鲜美营养价值高。

保证鲜味
活蹦乱跳新鲜生虾生蟹用清水存养,客人下单后现杀现煮,鲜虾去头中切除肠线,鲜蟹起壳去食胆蟹腮,精细处理,保证了最鲜的味道中国情歌汇。


用心熬煮一锅粥
粥是事先熬好,粘稠香浓,置入厚1寸8的黑陶砂锅之中,猛火下料,砂锅高温下白粥沸腾,而原本清淡的白粥此刻却成为良配,正好可以完美凸鲜料浓郁的鲜美原味。

一碗好粥征服平南
选料好用心做,师傅们就拿这一手砂锅粥征战平南夜宵市鲤鱼溪场风暴之门,以前的玄庄味,现在的玄味粥馆,都是好料好粥好味道李婉钰,不信你看↓↓↓
虾蟹粥
鲜虾花蟹正是绝配,虾鲜蟹美,配上葱姜,海鲜原味融入粥中,原本淡味的白粥与海鲜,此刻配合出绝佳风味,一口浓粥里的海鲜味直冲鼻腔,口口都如同现在吃鲜美虾蟹及伟佳。

去壳咸水虾肉质Q弹,因火候拿捏老到,所以虾肉绝对不会老,而吃虾蟹,就是要尝到这一口鲜爽口感。柴鸥

蟹需全熟,配以葱姜去腥,砂锅营造的高温正好将壳内的蟹肉美味锁住,闻香味动王家珧,此刻会忍不住动手拆壳饱吸蟹肉。

猪鞭鸡春粥
喝汤温补斯日其玛,需要花费几个小时小火慢熬,不如来一碗猪鞭鸡春粥,除了补气固元的猪鞭鸡春,这味粥还配了枸杞、薄片沙参,真材实料,让你吃粥补气,美味又补精气神。

猪鞭爽脆如同春笋,细嚼中脆感不绝,吃完绝对忍不住再来一口;鸡春粉濡鲜滑,入口后极具层次感,配上滑靓好粥,喉咙到肠胃都会发出舒爽感。

鲜味猪杂粥
猪三鲜是老味道,也是玄味粥馆除了虾蟹粥、猪鞭鸡春粥外最受欢迎的一款砂锅粥。以猪鞭、猪肾、猪肚做底料,料多粥满,一碗全是料,基本每口都能吃到好味三鲜王克强。腴

三鲜入味,配以小葱、香菜海云台恋人们,每一口都是享受!

它就在这里!
想吃到这么美味的砂锅粥,不用跑远,就在平南二环路,藏得不深味道够真,这个味道get不到就太亏啦草字头加内!

玄味粥馆还有特色小炒、饭食阿拉加斯加,各式宵夜一应提供,营业时间从下午5:30至凌晨2点,满足各类食客需求,快快收下这美食地址:
玄味粥馆
特聘玄庄原班煲粥师傅
美食地址:平南二环路200号附近(即国税局正对面)
美食电话:18776531345


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